A Ridikül Magazin megrendeléséhez kattintson erre a sávra!

Ridikül Magazin logo

Kurkó Gyula cikkei

Ó, a Balaton

A Balaton a csoda, a nagy kékség kicsiben, de akkor is és csak azért is. A Balaton a miénk, az örök nyár, a víz illata, a naplementék bíbora. Ám a Balaton ma már többről is szól, mint amiről a szív húrjai mesélnek. Gasztronómiájában is verhetetlen, s ezt a tényt idén is megerősítette a Magyar Konyha legújabb gasztrokalauzával....

Tovább olvasom

Gyermekbeszéd

Örömmel jelentem, hogy megeredt kisfiam nyelve, persze nem mindig értem, hogy mit is mond, de ő fáradhatatlanul jártatja a száját.Gyermekem már egészen pici kora óta igyekezett hangot adni véleményének. Sosem felejtem el, amikor az egyik dupla oltása után hazaértünk, és a babaszékébe ültettük, ahol hosszú percekig magyarázta a plüss haverjainak, hogy őt bizony ma orvoshoz vitték, és ott események egész...

Tovább olvasom

Paleo receptek

FŰSZERES SÜLT OLDALASHozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 2 dl sűrű paradicsomlé, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 teáskanál kakukkfű, 1 teáskanál majoránna, fél teáskanál őrölt bors, 1 teáskanál csilipaszta, 3 evőkanál agávészirup, só, 4 evőkanál zsír, víz.Elkészítése:1. A fűszereket összekeverjük a paradicsomlével....

Tovább olvasom

A paleo tényleg lehet olcsó?

Kovács Barbara lassan kilenc éve, hogy a paleo étrendre váltott, melyet szerinte akár paleo életmódnak is lehet nevezni, ugyanis túlmutat azon, hogy mit nem eszik, és miből főz az ember. Igyekszik, hogy a lehető legjobb minőségű alapanyagot kutassa fel, természetesen a legjobb áron, emellett arra is nagy gondot fordít, hogy minél környezettudatosabban vezesse a háztartását. Beszélgetőpartnerem egy betegség kapcsán talált rá a...

Tovább olvasom

Szelíd motorosok

Amikor gyereke lesz az embernek, mindent másképp lát, mint korábban. Ami az előzőekben gyerekesnek tűnt, az most már elfogadható és természetessé válik. Nagyobb megértéssel viszonyul a dolgokhoz.Ismerik azokat a kisgyermekeknek készített autókat és motorokat, melyekkel a kicsik száguldoznak? Csanád fiamnak mindkettőből van egy-egy. Ezzel nem is lenne probléma, ám mostanság igencsak rászokott a motorozásra – főként a...

Tovább olvasom

Graffiti a lakásban

Az ember nagyon tud örülni, amikor gyermeke lefoglalja magát, és elkezd firkálgatni, rajztudását bontogatni egy papírlapon, ám amikor észreveszi, hogy a nemrég festett falon, a parkettán és tapétán is kamatoztatja alkotó tehetségét, vegyes érzései támadnak.Cikket írni igyekszem. Aznap, amikor e sorokat kopogtatom, Csanád fiam épp másfél éves....

Tovább olvasom

Aki az erdőt, a kutyát és a szarvasgombászást szereti

Farkas Szilvia nemcsak sikeres, de a maga nemében egyedülálló módszert dolgozott ki, mellyel a gasztronómiában értékes szarvasgomba-keresésre oktat kutyákat és azok gazdáit.– Nálam minden a kutya és a gazdája kapcsolatára épül. Nagyon sokakat láttam, akik sikeresen elvégeztek különféle szarvasgomba-kereső kutyás tanfolyamokat, ám terepen, az erdőben sikertelenek voltak az állataikkal....

Tovább olvasom

Egy nagy lábon élő gyermek

Egy gyermek öltöztetése sokszor valóságos rituálé, amire kicsit lelkileg is rá szoktam készülni, bezzeg vetkőzni imád a kisember.A legtöbb kisgyermek nagyon szeret a szabad levegőn lenni, kimozdulni a lakásból, játszóterezni, és csak úgy általában csavarogni. Azonban ehhez az otthoni játszóruhából a kinti öltözéket kell felvennie....

Tovább olvasom

Az igazán jó kenyér titkának nyomában

Ha valaki otthon készít kenyeret, akár családi eseményt is varázsolhat a közös munkából, így mindenkinek lesz egy apró része az elkészült kenyérben.A szakember nem győzte hangsúlyozni, hogy jó alapanyagok használata nélkül nem lesz jó termék, és kitért a gabonák fontosságára is. Felsorolta és ismertette a hazánkban is elérhető gabona- és lisztfajtákat és az...

Tovább olvasom

Majd holnap megcsinálom!

Amióta apa lettem, sajnos Pató Pál úr mentalitása kicsit rám ragadt, de esküszöm, hogy nálam nem a lustaság a kiváltója.Azon vettem észre magamat, hogy a munka után a gyermek és a családom annyi időmet leköti, hogy olyan dolgokat szinte képtelen vagyok elintézni, amik régen rutinból a mindennapok részét jelentették.Ilyenek például a számlák, csekkek feladása, ruhavásárlás, na...

Tovább olvasom