Kurkó Gyula cikkei
2019. augusztus 28. | Írta: Kurkó Gyula | szülői stratégia, kialvatlanság, kánikulában a pelenkással, nyűgösség
Pelenkában futkosó boldog csöppségek a játszón, felszabadult szülők tekintetétől kísérve. Valaha így képzeltem a nyarat, amikor majd gyermekem lesz, azonban a valóság egészen másképp fest.Aki ismer, tudja, hogy a nyár nagy rajongója vagyok, imádom a meleg időt, szeretek rövidnadrágban, pólóban sétálni, fagylaltot enni, jégkását szürcsölni, és szinte bármi olyat tenni, ami...
Tovább olvasom
2019. augusztus 23. | Írta: Kurkó Gyula | gasztroforradalom, borkultúra, mészáros gabriella, nemzetközi borszakértő, magyarországi borvidékek, bortermelők, borakadémikus
Amikor hazánkban valaki azt szeretné, hogy egy neves szakember tartson előadást a borokról, a kóstolás művészetéről, Mészáros Gabriella borakadémikus neve mindig felmerül.A hazai gasztroforradalom leglátványosabb szereplői a magyar borok és honi borszakma szereplői lettek, akikre egyre nagyobb figyelem irányul napjainkban. Ma már megszokott, hogy borkiállítások sorát, különféle kóstolásokat, borvacsorákat...
Tovább olvasom
2019. augusztus 13. | Írta: Kurkó Gyula | magyar konyha, balatoni gasztrokalauz, lévai anikó, vinkó józsef, balatoni gasztronómia, laurus étterem
A Balaton a csoda, a nagy kékség kicsiben, de akkor is és csak azért is. A Balaton a miénk, az örök nyár, a víz illata, a naplementék bíbora. Ám a Balaton ma már többről is szól, mint amiről a szív húrjai mesélnek. Gasztronómiájában is verhetetlen, s ezt a tényt idén is megerősítette a Magyar Konyha legújabb gasztrokalauzával....
Tovább olvasom
2019. július 26. | Írta: Kurkó Gyula | beszéd, beszédfejlődés, beszél a gyerek, az első szavak, gügyögés
Örömmel jelentem, hogy megeredt kisfiam nyelve, persze nem mindig értem, hogy mit is mond, de ő fáradhatatlanul jártatja a száját.Gyermekem már egészen pici kora óta igyekezett hangot adni véleményének. Sosem felejtem el, amikor az egyik dupla oltása után hazaértünk, és a babaszékébe ültettük, ahol hosszú percekig magyarázta a plüss haverjainak, hogy őt bizony ma orvoshoz vitték, és ott események egész...
Tovább olvasom
2019. június 26. | Írta: Kurkó Gyula
FŰSZERES SÜLT OLDALASHozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 2 dl sűrű paradicsomlé, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 teáskanál kakukkfű, 1 teáskanál majoránna, fél teáskanál őrölt bors, 1 teáskanál csilipaszta, 3 evőkanál agávészirup, só, 4 evőkanál zsír, víz.Elkészítése:1. A fűszereket összekeverjük a paradicsomlével....
Tovább olvasom
2019. június 25. | Írta: Kurkó Gyula | gluténmentes, ételallergia, laktózmentes, cukormentes, paleo étrend, paleo tankonyha, paleoolcso.hu, reflux ellen, gyomorpanaszok ellen
Kovács Barbara lassan kilenc éve, hogy a paleo étrendre váltott, melyet szerinte akár paleo életmódnak is lehet nevezni, ugyanis túlmutat azon, hogy mit nem eszik, és miből főz az ember. Igyekszik, hogy a lehető legjobb minőségű alapanyagot kutassa fel, természetesen a legjobb áron, emellett arra is nagy gondot fordít, hogy minél környezettudatosabban vezesse a háztartását. Beszélgetőpartnerem egy betegség kapcsán talált rá a...
Tovább olvasom
2019. június 24. | Írta: Kurkó Gyula | kisgyerek, apuka a kisgyerekkel, mini robogó, motorozás a lakásban, séta a játszótérre
Amikor gyereke lesz az embernek, mindent másképp lát, mint korábban. Ami az előzőekben gyerekesnek tűnt, az most már elfogadható és természetessé válik. Nagyobb megértéssel viszonyul a dolgokhoz.Ismerik azokat a kisgyermekeknek készített autókat és motorokat, melyekkel a kicsik száguldoznak? Csanád fiamnak mindkettőből van egy-egy. Ezzel nem is lenne probléma, ám mostanság igencsak rászokott a motorozásra – főként a...
Tovább olvasom
2019. május 29. | Írta: Kurkó Gyula | másfél éves gyerek, rajztudás, finommotorika, firkálás, graffiti az otthonunkban
Az ember nagyon tud örülni, amikor gyermeke lefoglalja magát, és elkezd firkálgatni, rajztudását bontogatni egy papírlapon, ám amikor észreveszi, hogy a nemrég festett falon, a parkettán és tapétán is kamatoztatja alkotó tehetségét, vegyes érzései támadnak.Cikket írni igyekszem. Aznap, amikor e sorokat kopogtatom, Csanád fiam épp másfél éves....
Tovább olvasom
2019. május 22. | Írta: Kurkó Gyula | szarvasgomba kutatás, szarvasgomba kutató kutyák, farkas szilvia gombász,kutyakiképző, a természet iránti tisztelet
Farkas Szilvia nemcsak sikeres, de a maga nemében egyedülálló módszert dolgozott ki, mellyel a gasztronómiában értékes szarvasgomba-keresésre oktat kutyákat és azok gazdáit.– Nálam minden a kutya és a gazdája kapcsolatára épül. Nagyon sokakat láttam, akik sikeresen elvégeztek különféle szarvasgomba-kereső kutyás tanfolyamokat, ám terepen, az erdőben sikertelenek voltak az állataikkal....
Tovább olvasom
2019. április 26. | Írta: Kurkó Gyula | kisgyerek kiscipő, nagylábon élő kisgyerek, a kisgyerekek öltöztetése
Egy gyermek öltöztetése sokszor valóságos rituálé, amire kicsit lelkileg is rá szoktam készülni, bezzeg vetkőzni imád a kisember.A legtöbb kisgyermek nagyon szeret a szabad levegőn lenni, kimozdulni a lakásból, játszóterezni, és csak úgy általában csavarogni. Azonban ehhez az otthoni játszóruhából a kinti öltözéket kell felvennie....
Tovább olvasom