Stresszmentes ünnepek - kezdőknek és haladóknak
A karácsonyi pánikroham legjobb ellenszere a tudatos tervezés és szervezés. Egy jól átgondolt menüterv és bevásárlólista sokat segít a nyugodt készülődésben, és abban is, hogy minőségi időt tölthessünk szeretteinkkel. Az ünneptől annak sem kell tartania, aki kevésbé jártas a főzésben, mert egyszerű, mégis látványos és pénztárcabarát fogásokkal bárki megoldhatja az ünnepi menüt. Még a legszorosabb időbeosztás esetén is sokat segít egy jó terv, gyerekjáték lesz az idei karácsony megszervezése és kivitelezése.
Éppen elég stresszforrás van egész évben, nincs szükség arra, hogy tovább tetézze a karácsonyi készülődés okozta feszültség. A méregfogát úgy húzhatjuk ki, ha egy jól követhető tervet készítünk, aminek a legelső titka az, hogy időben el kell készíteni. Érdemes már december elején összeállítani, amelynek első lépése, hogy összeírjuk, kinek milyen ajándékot szánunk.
Az idő előrehaladtával jó érzéssel pipálhatjuk ki a már beszerzett tételeket. Mindezzel megspóroljuk a reménytelen rohangálásokat egyik boltból a másikba és a kétségbeesett ’jó lesz ez is’ ajándékok megvásárlását. A profik már üzletekbe sem járnak, hanem online rendelnek mindent, és nem házhoz, hanem különböző bokszokba, így kényelmesen érte mehetnek, amikor épp van rá idejük.
A második lépés a dekoráció megtervezése, hogy a különböző helyiségeket és az ünnepi asztalt miként tesszük hangulatossá. Ha nincs elég dísz a terveinkhez, érdemes a beszerzési listára felírni. Csak ezek után jön az, hogy kitaláljuk az ünnepi menüt.
Ünnepi menü könnyedén és főleg gyorsan
Ha teheted, vond be a készülődésbe, beszerzésbe, főzésbe és sütésbe az egész családot. Könnyebb dolgod lesz, és közös élményeket, emlékeket is szerezhettek.
A menütervezéshez keress egyszerű és gyorsan elkészíthető ételeket, olyanokat, amelyeket a hétköznapokon nem szoktál főzni-sütni. Az is jó megoldás, ha a hagyományos alapanyagokat, mint a hal, a sertés, vagy a dió, alma és a mák, olyan ételekben használjuk fel, amelyek gyorsabban elkészíthetők, mint ünnepi változataik.
(A teljes cikket elolvashatja a Ridikül Magazin 2025. évfolyama 12. számának 34. oldalán!)
Még nincs hozzászólás