A Ridikül Magazin megrendeléséhez kattintson erre a sávra!

Ridikül Magazin logo

Szedjem? Ne szedjem? Szükséges és fölösleges vitaminok

A táplálkozástudománnyal foglalkozók szerint megfelelő táplálkozással szervezetünk minden olyan vitaminhoz és ásványi anyaghoz hozzájut, amely kell az egészséges szervezetnek. Az emberek többsége azonban hajlamos azt gondolni, hogy ez nincsen így. Vitaminpótlásra szükség van.

Fotó: Shutterstock.com

Normális életmód esetén a szervezet jelzi, hogy mire van szüksége.

Amikor úgy érezzük, hogy egy kis savanyú káposztát ennénk, vagy hirtelen egy pohár tejre támad gusztusunk, netán eszünkbe jut, hogy olyan régen nem ettünk szardíniát, pedig mennyire szeretjük, nos, ilyenkor a szervezetünk egészen biztosan több C-vitamint, több kalciumot vagy magnéziumot igényelne.

Amikor hirtelen majd meghalunk egy szelet csokoládéért, tudnunk kell, hogy rosszkedvünket akarja agyunk enyhíteni a csokiban található anyagok segítségével. Legokosabb, amit tehetünk, ha hallgatunk ezekre a jelzésekre. Csakhogy ritkán hallgatunk.

Reggelenként felhörpintjük a jó erős, keserű kávét, és már rohanunk is. Ebéd helyett bekapunk valamit két értekezlet között. Este megesszük a gyerek maradékát, hogy kárba ne vesszen. Aztán ész nélkül fogyókúrázni kezdünk. Megvonjuk magunktól a legszükségesebbet is, és jön a rossz közérzet.

A hiányos vitaminellátás első jelei a fáradtság, a rosszkedv és a koncentrációs zavar. S mivel nagyon sok ember küzd hasonló tünetekkel, a gyógyszergyárak hatalmas üzletet csinálnak a vitamin- és ásványianyag-tartalmú tabletták eladásából.

Az étrend-kiegészítő készítmények magyarországi forgalma a legóvatosabb becslések szerint is több százmilliárd forint.

Mivel az étrend-kiegészítőt nem csak a patikákban, de élelmiszer- és bioboltokban, drogériákban, szupermarketekben, sőt MLM-rendszerben és internetes kereskedelmi csatornákon is árulnak, a valódi forgalom és fogyasztás szinte megbecsülhetetlen. Egy biztos, ezeknek a termékeknek az árusítása bomba üzlet.

S bár törvény írja elő, hogy minden reklám mellé el kell mondani a szokásos figyelmeztetést, hogy ugyanis a mellékhatásokat illetően kérdezze meg kezelőorvosát vagy gyógyszerészét, ugyan ki jár utána, hogy egy vitaminkészítménynek milyen mellékhatásai vannak? Vagy hogy milyen hatásai.

Pedig ha a szervezetnek nincs arra a vitaminra szüksége, amit naponta bekapkodunk, akkor káros lehet a túlzott bevitel. Még a vízben oldódó vitaminok sem ürülnek ki tökéletesen a szervezetből. A túlzott C-vitamin-szedés például vesekövet okoz. A zsírban oldódó vitaminokkal még rosszabb a helyzet. Ezek ugyanis felhalmozódnak a szervezetben, és komoly vese- és májkárosító hatásuk van.

 

Vitamin-ABC

Vízben oldódó vitaminok:

  • B1:  A szénhidrátok és az alkohol lebontásához kell. A rendszeres alkoholfogyasztás növeli a B1-szükségletet.
  • B2:  A zsírok és fehérjék lebontásához szükséges. Fontos a szerepe a szervezet méregtelenítésében.
  • B6:  A fehérje-anyagcserét elősegítő vitamin.
  • B12:  A vörösvérsejtek felépítéséhez nélkülözhetetlen. A vegetáriánus étrendben nincsen B12, ezért a csak növényeket fogyasztók között gyakori a vérszegénység.
  • C:  A legsokoldalúbb vitamin. Nélkülözhetetlen az immunrendszer normális működéséhez, elősegíti a vas felszívódását, bizonyos hormonok szintézisét. A stressz, a dohányzás, a fogamzásgátlók szedése, a lázas állapotok növelik a szervezet C-vitamin-szükségletét.
  • Vízben oldódik ezeken kívül a biotin, pantotensav, folsav és a niacin is.

Zsírban oldódó vitaminok:

  • A: Szükséges a bőr és nyálkahártya felépítéséhez, a jó látáshoz, a növekedéshez. Elővitaminja a karotin, ezt a szervezet önmaga is elő tudja állítani.
  • D: Serkenti a kalcium és foszfor felszívódását, így segíti a csontképződést. A bőrben felhalmozódó elővitaminja napfény hatására alakul át D-vitaminná.
  • E: Antioxidáns hatásuk révén védik a sejteket a káros hatásoktól.
  • K: A szervezet bélbaktériumai állítják elő, és a véralvadásban játszik szerepet.

 

Miben mi van?

  • A- és D-vitamint tartalmaznak: a tojássárgája, a sárgarépa, a máj, a tengeri halak, a tejtermékek.
  • A B-vitaminok megtalálhatók: a májban, vesében, élesztőben, barna kenyérben és a hüvelyesekben
  • C-vitaminban rendkívül gazdag: a zöldpaprika, paradicsom, savanyú káposzta, a citrusfélék.
  • A D-vitamin legjobb forrása a máj, a csukamájolaj, a tojás, a tej és tejtermékek, valamint a napfény.
  • E-vitamin található a növényi olajokban, az olajos magvakban, a gabonacsírákban.
  • K-vitamin van a káposztában, brokkoliban, spenótban, fejes salátában és a májban.

 

Mire van szükségem?

  • Sportolóknak: B-vitaminokra.
  • Fogyókúrázóknak: B2-, B6- és C-vitamin fokozott bevitelére.
  • Menstruációs ciklusban növelni kell a szénhidráttartalmú élelmiszerek fogyasztását. (Ezért növekszik az étvágy menses előtt.)
  • A fogamzásgátló tablettát szedőknek  B6-, C- és E-vitamin-tartalmú élelmiszereket (zöldségeket, olajos magvakat) kell nagyobb mennyiségben fogyasztaniuk.
  • Állapotos asszonyoknak: B6-vitaminból 1,8 helyett 2,6 mg-ot, folsavból 300 helyett 600 g-ot, vasból 15 helyett 20 mg-ot kell fogyasztaniuk.
  • Dohányosoknak legalább 40 mg-mal több C-vitamint (egy narancs) kell naponta magukhoz venniük.
  • Az állandó stresszt magnézium és C-vitamin, tehát a sok gyümölcs és az ásványvíz segíti legyőzni. (Valamint a magos kenyér és a burgonya B-vitamin-tartalma.)
  • Idősebb korban csökken a szervezet energiaigénye, azonban növekszik a C- és E-vitamin-, valamint a béta-karotin-szükséglet, ezért a változó korban lévő nőknek ajánlatos a korábbinál több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztaniuk.

 

Mi az igazság a D-vitaminnal kapcsolatban?

Tudományos vizsgálatok valóban arra utalnak, hogy a lakosság D- vitamin-ellátottsága nem megfelelő. A szív- és érrendszeri megbetegedések, bizonyos ráktípusok, az allergia, de egyes autoimmun-betegségek is összefügghetnek az alacsony D-vitamin-szinttel a szervezetben.

A D-vitamin ugyanis szerepet játszik a szervezet immunfolyamataiban. Ezért felnőttkorban is gondolni kell a D-vitamin pótlására, különösen a téli időszakban. Annak eldöntésére azonban, hogy kinek és milyen adagú D-vitamin szedése indokolt, orvosi vizsgálat szükséges, és a vizsgálatok eredményének függvényében lehet a D-vitamin adását elkezdeni.

 

A vitaminhiány tünetei

  • B1-vitamin-hiány tünetei: székrekedés, fáradtság, depresszió, izomgörcs, émelygés, szívkárosodás
  • B2-vitamin-hiány tünetei: vörös, duzzadt, repedezett nyelv és szájnyálkahártya, pikkelyes bőr
  • B3-vitamin-hiány tünetei: vörös, duzzadt, repedezett nyelv és szájnyálkahártya, elfertőződött sebek, vérszegénység, zsíros, pikkelyes bőr
  • B5-vitamin-hiány tünetei: alvászavarok, fejfájás, étvágytalanság
  • B6-vitamin-hiány tünetei: ingerlékenység, vesekő, vérszegénység, hiperaktivitás, a nyelv elszíneződése, alvászavar
  • B9-vitamin-hiány (folsav) tünetei: vérszegénység, hangulatzavar, emésztőszervi rendellenességek
  • B12-vitamin-hiány tünetei: kiszáradt száj, émelygés, hasmenés, memóriavesztés, depresszió, vészes vérszegénység
  • C-vitamin-hiány tünetei: skorbut, orrvérzés, fogínyvérzés, egyéb spontán vérzések, lassú sebgyógyulás, merev, fájdalmas ízületek, rossz emésztés
  • D-vitamin-hiány tünetei: csontfájdalom, csontritkulás, izomgyengeség, gennyfolyás, ízületi gyulladás, égő érzés a torokban és a szájban, látászavarok
  • E-vitamin-hiány tünetei: vérszegénység, aknés bőr, ideg-izom károsodás.

Címkék: c vitamin, b vitaminok, táplálék kiegészítők, vitamin szükséglet

Még nincs hozzászólás

Szóljon hozzá!


Az ide beírt név jelenik majd meg a hozzászólásánál!

Az ide beírt emailcím nem fog megjelenni a hozzászólásban, kizárólag az esetleges válaszhoz tároljuk!

Figyelem! Az ide beírt szöveg minden látogatónk számára látható lesz!

A ridikulmagazin.hu site adminisztrációs és moderálási alapelveibol eredoen elofordulhat késés a beküldés és a megjelenés között!